Bizcocho cremoso de turrón con almendras caramelizadas

Estamos cada día más cerca de la Navidad y todos buscamos ideas para preparar y que gusten sino a todos, difícil empresa, pero sí a muchos. En esa búsqueda constante de ideas fáciles os traigo esta receta de bizcocho cremoso de turrón, que es una sorpresa deliciosa.

Bizcocho cremoso de turrón con almendras caramelizadas

Mesa dulce navideña

Cuando se quiere preparar una mesa dulce para un acontecimiento o celebración se busca adecuar el motivo, los colores, y todos los detalles que lo integran. En esta ocasión he elegido recetas que a mi me gustarían que estuvieran en mi mesa dulce navideña.

Bocaditos de chocolate y avellanas bañados de chocolate blanco

Mi obsesión chocolatera ha provocado que caiga rendida ante esta sencilla receta, apta para ser elaborada por todo aficionado a la cocina, tan fácil, fácil, ...  y que con un resultado espectacular, de esos que hacen que todos parezcamos grandes chefs. Se trata de una receta de chocolate negro y avellanas con una ligera cobertura de chocolate blanco y adornada con avellanas picadas. La he llamado bocaditos de chocolate no se me ha ocurrido un mejor nombre.

Bocaditos de chocolate y avellanas bañados de chocolate blanco

Brazo gitano relleno de confitura de fresa y mousse de chocolate blanco decorado para Navidad

Llega la Navidad y todos, quien más y quien menos, buscamos entre otras muchas delicias, un postre, una tarta diferente, y que además sea vistosa, y guste a muchos, que no siempre es fácil. Después de varios años, tantos que mi memoria me falla, donde la tradición manda, y me refiero, al postre de la Nochebuena, el famoso tronco de Navidad, para este año busco algo diferente. Así que hoy traigo una nueva idea para preparar un brazo de gitano y darle un aire navideño diferente.

Brazo de gitano relleno de confitura de fresa y mousse de chocolate blanco