Clafoutis de cerezas

La receta de este clafoutis de cerezas es una versión del tradicional que publique en su momento, un clafoutis de ciruelas. En su momento, me encanto, pero ahora después de probar esta me entran las dudas.

Clafoutis de cerezas

Cherry pie o pie de cerezas

Estamos en plena temporada de cerezas y no he podido resistirme a preparar este pie de cerezas o cherry pie. ¿Por qué? para mi, y alguna vez lo he comentado, los pie son unos pasteles que me gustan por lo ligeros que resultan, en eso tiene mucho que ver la masa. Y las cerezas, una de mis frutas preferidas del verano.

Cherry pie o pie de cerezas

Tarta de chocolate y cerezas maceradas y llega el #verano

Parece que ya sí llega el #verano y como todas las temporadas hay que buscar esas recetas dulces más adecuadas. En esta tarta de chocolate y cerezas maceradas se unen dos elementos importantes, es una tarta ligera, no lleva harina, pero no light, y fresca y llena de color. En ese sentido, las cerezas maceradas en naranja juegan un papel determinante, combinan a la perfección con el chocolate, y aportan un sabor fresco a la tarta.

Tarta de chocolate y cerezas maceradas