Brownie de chocolate con caramelos

Hacía varias semanas que no publicada ninguna receta con chocolate, y yo no quería volver a pecar, no me pude resistir cuando vi esta receta en Roxana's Baking, y dije yo lo quiero. Además vino a mi memoria aquellos caramelos de Solano que me regalaban cuando era niña ¿os acordáis? se pegaban a los dientes pero me gustaba muchísimo su sabor dulce que además perduraba. Hay otras marcas de caramelos, lo sé, y de hecho la receta original está elaborada con los Hershey pero a  mi me apetecían estos.

Cake de chocolate y naranja

Esta semana nuevamente os presento una receta que combina chocolate y naranja, que para mi siempre resulta deliciosa, se trata de un bizcocho de chocolate y naranja. Este cake de chocolate y naranja se ha convertido desde ya, en uno de mis preferidos. Es cierto, que nada más recibí el libro de Larousse Postres le eché el ojo, y cada día que lo revisaba terminaba siempre en la misma página. Pero siempre pensaba que tenía que ser para una ocasión especial, muy especial ...

Cake de chocolate y naranja

Bizcocho de naranja glaseado con chocolate

Durante muchos años uno de los bizcochos preferidos por mi familia los fines de semana era el bizcocho de naranja. Siempre lo hacía con la Thermomix, pero no sé porque un día dejé de hacerlo. Es uno de esos bizcochos fáciles y deliciosos que gustan a todos, y la incorporación del glaseado de chocolate es ya, una perdición total ¿no crees?.

Bizcocho de naranja glaseado con chocolate

Galletas Diamante bicolor

El nombre de estas galletas es "Diamante Bicolor" me llamo la atención desde el primer momento. Primero el nombre "divino" que hace reparar en ellas. Segundo la imagen de las galletas. Y ya lo definitivo, es lo buenas que están.

Primer mes y un Brownie de chocolate para celebrarlo

 Hace un mes inicie mi blog Cakes a medida, donde os propongo aquellas tartas, muffins, cupcakes que me gustan y forman parte de mi recetario particular y  otras recetas que veo en  la red y que me han gustado. A todos los que me seguís en el blog, facebook o twitter muchas, muchas gracias!!!!! , y lo repito aunque sea una pesada "me gustan vuestros comentarios". Son los que te proporcionan ideas, te dicen lo que a vosotros os gusta y os apetece leer, lo que no os gusta, y me ayudan a mejorar día a día, y soy de la opinión que Cakes como su propio nombre indica tiene que ser a la medida de mi que lo hago y de vosotros que lo leéis y participáis.                            

                                                  ¡¡¡¡Felicidades!!!!

Cake de zanahoria

El Cake de zanahoria es una buena opción en estos días en los que todos tenemos reuniones familiares y de amigos, visitas... , alternativa a turrones, polvorones, mantecados, .... Este post fue sugerido por una buena amiga Blanca, que nos presenta sus propuestas para estar a la moda por poco dinero, y que añora el Cake de Zanahoria que tomó durante su estancia en Londres. Gracias por animarme a repetir esta receta que me encanta.

Tarta Sacher: chocolate y más chocolate

La Tarta Sacher es una de las tartas clásicas de origen austriaco perfecta para finalizar una comida de celebración, o bien, para los amantes del chocolate y golosos en general, acompañados de un café o un té en la merienda.

Que conste que hasta ahora, me había resistido a publicar ningún dulce con chocolate, pero, ya sabes que la cabra tira al monte, así que comparto con vosotros la Sacher. Menudo homenaje para el cuerpo. Aunque en realidad cualquier escusa es perfecta para comer un trozo sin remordimientos.

Cake de calabaza

La receta de este cake de calabaza con crema de queso es una delicia para los sentidos. Aunque está muy mal decirlo, está francamente bueno: con un bizcocho suave y esponjoso, con un leve sabor a especias, que combina a la perfección con la crema de queso, una capa fina ( y sin mucha azúcar), y que me decís del toque de las nueces caramelizadas.

Cake de calabaza relleno de crema de queso y nueces caramelizadas