Bollitos rellenos de frambuesas

Hacía tiempo que quería hacer unos bollitos rellenos de esos que son perfectos para un desayuno pero que acompañados de un café o un té a media tarde resultan deliciosos. Los he rellenado de frambuesas que me sobraron de la tarta de manzana que prepare hace unos días, y he de decir que acerté.

Bollito relleno de frambuesas

Cupcakes de albaricoque con buttercream de vainilla y crujiente de chocolate blanco

Las frutas de temporada de verano han llegado y me apetecía desde hace tiempo preparar una receta de cupcake, suave y esponjoso, con la fruta troceada y una deliciosa crema de mantequilla o buttercream de vainilla, una de mis preferidas. Para decorar el cupcake no podía faltar un ingrediente, el chocolate blanco, en esta ocasión en forma de crujiente. Un postre fácil, y súper apetitoso.

Cupcakes de albaricoque con buttercream de vainilla y crujiente de chocolate blanco

Barritas de chocolate y caramelo

Hoy traigo unas barritas o galletas de chocolate y caramelo para degustar en cualquier momento: desayuno o merienda, acompañado de café o té, o en esos momentos donde picar dulce se convierte en una necesidad, estas barritas pueden ser un aliado perfecto.

Barritas de chocolate y caramelo

Tarta de manzana y frambuesas

Hoy os traigo una receta de tarta de manzana y frambuesas que en el fondo no deja de ser sino un tipo de tarta americana, que se conoce como pie. La más famosa es la de manzana. Es una tarta con una composición muy sencilla, donde prima el sabor de la manzana, y la masa crujiente.