Orange buttermilk Bundt Cake o Bundt cake de naranja |
viernes, 15 de noviembre de 2013
Orange buttermilk Bundt Cake o Bundt Cake de naranja ( día del Bundt Cake)
Hoy 15 de noviembre se celebra el día del Bundt Cake, y no he podido resistirme a prepara para este día mi propio bundt. Y ¿qué es un Bundt Cake? es un bizcocho, un clásico de la repostería, que se caracteriza por estar horneado en unos moldes de aluminio redondos con un tubo central y con formas muy bonitas, en algunos casos autenticas esculturas, y que se caracterizan por su altura.
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jueves, 14 de noviembre de 2013
Tartaleta de chocolate con crema de mandarina o mandarin curd
La receta de esta tartaleta de chocolate rellena con crema de mandarina o mandarin curd, surgió de una petición de mi hija, compulsiva devoradora de mandarinas. Con lo que me gustan las mandarinas ¿podrías hacerme un postre, aunque sea pequeño, con mandarinas?. Y aquí lo tenemos.
Tartaleta de chocolate con crema de mandarina |
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martes, 12 de noviembre de 2013
Hojaldre relleno de crema de castañas y coulis de frambuesa
Con esta receta de hojaldre relleno de crema de castañas y coulis de frambuesa nuevamente colaboro con el proyecto #RecetasSolidariasParaNavidad que tanto me gusta.
Hojaldre relleno de crema de castañas y coulis de frambuesa |
jueves, 7 de noviembre de 2013
Tartaleta rellena de chocolate con pistachos caramelizados
Hoy la receta de tartaleta rellena de chocolate y pistachos es un pequeño bocado que a pesar de su sencillez es delicioso. Combina el crujiente de la masa, con la delicadeza de la crema de chocolate y el sabor de los pistachos caramelizados. Sólo espero que la idea os guste.
Tartaleta rellena de crema de chocolate con pistachos caramelizados |
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