Pan dulce de calabaza con crema de queso, chocolate y nueces |
lunes, 9 de septiembre de 2013
Cake de calabaza o pan dulce de calabaza
Con el regreso de los más pequeños al cole, las vacaciones de verano, para muchos, entre los que me incluyo, han concluido. Y comenzamos esa etapa, tan difícil, del regreso al cole. Y con un momento que, por lo menos yo, nunca llevo bien, el desayuno. Y este Cake de calabaza o pan dulce de calabaza tiene un doble objetivo, por un lado, ser muy apetecible y atractivo, de ahí los trocitos de chocolate, y también nutritivo, se combina, una hortaliza, con las nueces, y su aporte de minerales y vitaminas.
jueves, 5 de septiembre de 2013
Cupcakes de chocolate con frosting de coco
Ya embarcada en el mes de septiembre, momento de realizar un sinfín de tareas: preparación de uniformes escolares, libros, compras varias, reencuentros con amigos, ... No obstante he encontrado el momento para revisar nuevamente lo publicado en el blog y darme cuenta que llevaba un montón de tiempo sin preparar cupcakes, que tanto me gustan. Así que hoy tenemos unos deliciosos cupcakes de chocolate con frosting de coco.
Cupcakes de chocolate con frosting de coco |
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lunes, 2 de septiembre de 2013
Barritas de brownie con cobertura de chocolate
Tras unos días de descanso, regreso con energías renovadas y con un Brownie presentado en forma de barritas perfecto para tomar en cualquier momento pero que considero muy adecuado para celebraciones y cumpleaños y que espero que os gusten.
Barritas de brownie de chocolate |
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viernes, 2 de agosto de 2013
Receta de Muffins de chocolate y otras cosas
La receta de muffins de chocolate es un clásico en los blogs reposteros, pero esta receta creo que es de las mejores que he probado, y he probado unas cuantas. Y os preguntaréis que hago con la calor que hace proponiendo recetas que necesitan horno. Eso ahora os lo cuento.
Un detalle de estos Muffins de chocolate |
martes, 30 de julio de 2013
Helado de caramelo salado receta casera hecho sin heladera
Esta claro que ahora en verano lo que apetece es hacer helados caseros en mi caso que no tengo heladera es un poco más laborioso, pero compensa, lo tengo claro. A la vista esta que llevo unas semanas preparando distintas propuestas, y lo peor de todo es que no sé por cual decidirme. Y os digo esto, porque la receta de hoy, helado de caramelo salado, me lleva directamente a la perdición. Claro, que esto lo digo hoy, pero también, lo dije, con los anteriores,.... Me temo que tendré que seguir probando recetas hasta encontrar "mi helado de verano 2013".
Helado de caramelo salado con pepitas de chocolate |
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jueves, 25 de julio de 2013
Baked Alaska para el reto de {Whole Kitchen}
Cuando recibí el reto para el mes de julio me sorprendió y me alegro, y os cuento porque. Las navidades pasadas tuve la intención de preparar la receta de Baked Alaska para la noche de Nochebuena, pero me cortaron las alas, y mi familia se decantó por un más que tradicional Tronco de Navidad. Así que ahora me ha llegado la oportunidad de hacerlo. ¡Qué bien!
Baked Alaska |
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lunes, 22 de julio de 2013
Galletas para hacer sándwich helado
Este fin de semana tenía unas ganas enormes de hornear, pensaréis que he perdido la cabeza, con treinta y muchos grados en Madrid y encender el horno. Menuda avería. Pero aquí está esta receta de galletas especial para preparar sándwich helado.
Sándwich helado |
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lunes, 15 de julio de 2013
Helado de tarta de queso con cobertura de cerezas
Esta receta es una versión helada de la tradicional tarta de queso a la que he añadido confitura de cerezas natural. Los que me seguís conocéis mi querencia por la tarta de queso en sus múltiples variantes, algunas he preparado especialmente para este blog.
Tarta de queso helada con cobertura de cerezas |
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jueves, 11 de julio de 2013
Crumble de melocotón, una receta fácil y de temporada
Las recetas que incluyen entre sus ingredientes frutas me gustan siempre, pero en verano los considero fundamentales, porque nos permiten disfrutar de una gran variedad y en general son recetas más ligeras y sanas. La preparación que hoy os traigo un crumble de melocotón, me parece muy sencilla, rápida y fácil.
Crumble de melocotón |
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lunes, 8 de julio de 2013
Con este parfait de melocotón abrimos la temporada de helados, sorbetes ...
A estas alturas ya nadie duda que el verano ha llegado por lo menos aquí en Madrid, y como todos, bueno, casi todos los años, ha llegado con tanta fuerza, que los cambios en la dieta son más que necesarios. Así que, obligada por las circunstancias, que yo no quería, hoy os traígo un parfait de melocotón, muy refrescante y lleno de sabor.
Parfait de melocotón |
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jueves, 4 de julio de 2013
Cheesecake doble chocolate
Estoy súper contenta la Cheesecake que os presento ha servido para celebrar el cumpleaños de mi hermano, aunque de una forma un tanto caótica, la verdad sea dicha. Para mí el cheesecake es una de las tartas que más me gustan, y como os comenté estoy embarcada, a título personal, en encontrar la receta perfecta, la combinación perfecta. Mi familia muy solidaria me acompañan en este periplo, catando sin rechistar, todas las creaciones. Hoy os presento el Cheesecake doble chocolate.
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martes, 2 de julio de 2013
Black forest o tarta de chocolate con frutas del bosque
Nos vamos de fiesta al campo, realmente es lo que me apeteció cuando ví esta tarta y leí su nombre Black forest, o lo que es lo mismo, aunque desde luego menos sugerente tarta de chocolate rellena de crema de mascarpone y cobertura de chocolate con frutas del bosque.
Black Forest: tarta de chocolate con crema de mascarpone y frutas del bosque |
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